Les missions du poste
Vous travaillerez au sein d'une industrie agroalimentaire basée sur le secteur de Mably et spécialisée dans la fabrication de produits de charcuteries patissières.
Votre mission (si vous l'acceptez) est de :
- Effectuer la gestiob des échantillothèques (matières premières et produits finis)
- Vérifier les contrôles fait par la production (taux d'oxygène et detecteur de métaux)
- vérifier le respect de la recette et la conformité du poid final des produits
- Faire respecter les méthodes de travail en conformité avec les bonnes pratiques d'hygiènes.
- Informer les responsables qualité de tout problème lié à la fabrication.
Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur ou .
Titulaire d'une formation Bac +2 en qualité, agroalimentaire, microbiologie ou domaine équivalent, vous avez idéalement une première expérience dans le secteur de l'industrie agroalimentaire.
Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les bonnes pratiques de fabrication et idéalement les principes HACCP.
Vosu êtes rigoureux, observateur, organisé et réactif avec un bon relationnel et une réelle aisance pour travailler au contact des équipes de production.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Bonnes pratiques de fabrication
- Rigueur et méthode
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène