Commis - Commise de Cuisine H/F - la Boucherie

Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine .Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la cuisson et du maintien de la propreté de la cuisine.Missions principales :Préparer et éplucher les légumes, fruits et autres ingrédients.Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer à la réception et au stockage des livraisons.Aider au service en salle si nécessaire.2.5 jours à 3 jours de repos selon la périodicitéPoste en coupure

Experience: 6 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Service en salle
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits