Second de Cuisine H/F - La Côte et l'Arête

La Côte et l'Arête est une fédération d'artisans restaurateurs unis par le culte du produit brut et la passion d'un métier.Une enseigne qui réussit le tour de force de démocratiser l'excellence bouchère et la cuisine fraîche, en pratiquant un artisanat pensé à grande échelle.
Bienvenue chez La Côte & l'ArêteLa Côte & l'Arête est une fédération d'artisans restaurateurs.Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au coeur de l'expérience.Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.Dans le cadre de la création du restaurant La Côte & l'Arête à Riorges (42) dont l'ouverture est prévue début décembre, nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes.Vos missions :Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients.Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la cuisineEncadrer l'équipe pendant les servicesGarantir la qualité des plats envoyésParticiper à la gestion des stocks et des commandesVeiller au respect des normes d'hygièneVotre profil :Nous recherchons un professionnel engagé, capable d'accompagner le chef de cuisine dans l'organisation et l'animation de l'équipe :Expérience significative en cuisineSens de l'organisation et rigueurCapacité à travailler en équipeAutonomie et réactivitéPassion pour le métierPourquoi rejoindre La Côte & l'Arête ?Chez nous :Vous rejoignez une équipe brigade engagée et convivialeVous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé et de formations dés votre prise de poste (démarrage des formations en octobre)Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelleEt surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.Ce que nous proposons :Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d'une brigade engagée, soudée et passionnée.Côté conditions de travail : CDI, 42h par semaine, horaires en coupure, 2,5 jours de repos hebdomadaires.Rémunération : entre 2400 et 2600 euros / brut par mois

• Autonomie
• Gestion des stocks
• Réactivité
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation