Aide-Boulanger - Aide-Boulangère H/F - Temporis Interim

Votre agence Temporis Roanne met en lumière les talents du territoire.

Aujourd'hui, nous recherchons pour une boulangerie familiale roannaise de renom un(e) Aide-Boulanger(e) animé(e) par la passion du métier.

Votre mission :
Aux côtés du chef de production, vous participez à la fabrication artisanale des produits dans le respect des traditions :
- Préparation et élaboration des pâtes
- Pétrissage, façonnage et mise en cuisson
- Application fidèle des recettes
- Entretien du matériel et du poste de travail
- Respect strict des normes d'hygiène alimentaire

Conditions de travail :
- Poste à temps plein
- Mission longue durée
- Horaires du matin (possibilité travail de nuit et dimanche)
- Environnement dynamique et convivial

Profil recherché :
- Formation en boulangerie ou expérience significative en point chaud
- Rigueur, polyvalence et esprit d'équipe
- Motivation pour un poste stable et évolutif
- Disponibilité rapide

Rémunération & :
- 12,31 € brut/heure
- +10 % IFM + 10 % ICP
- Acomptes hebdomadaires possibles
- CET pour valoriser vos indemnités
- CE Temporis (à partir de 150h)
- Mutuelle intérimaire
- Aides FASTT (logement, mobilité...)
- Accès sécurisé à vos documents

Envie d'intégrer une maison reconnue pour son savoir-faire ?

Postulez dès maintenant sur www.temporis.fr
Ou contactez-nous au **.**.**.**.**
14 Cours de la République - 42300 ROANNE

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Savoirs / savoir-faire :
Boulage des pâtons
Caractéristiques des farines
Calcul de quantité
Chaîne du froid
Pétrissage manuel
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Cuire des pâtons
Diviser la masse de pâte en pâtons

Savoir-etre professionnels :
Autonomie
Capacité d'adaptation
Rigueur
Réactivité
Sens de l'organisation
Travail en équipe Expérience requise : (1 an) Horaires à effectuer : 35 heures

• Travail en équipe
• Autonomie
• Recettes
• Réactivité
• Pétrissage
• HACCP
• Entretien des équipements
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Capacité d’adaptation
• Chaîne du froid