Les missions du poste
CRIT ROANNE recherche des Cuisiniers en collectivité (H/F) pour intervenir dans des restaurants scolaires, clinique, EHPAD sur le secteur de Roanne et alentours.Vous serez chargé(e) de la préparation et de la cuisson des repas, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
- Assurer la cuisson, la présentation et la qualité des plats tout en respectant les normes HACCP.
- Veiller à la gestion des stocks et à la réception des livraisons.
- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène.
- Participer à l'organisation de la cuisine et à la mise en place des différents services.
- Travailler en équipe avec les autres membres du personnel.
Rémunération selon expérience et niveau de qualification.
Grille de rémunération restauration collective.
Le profil recherché
- Vous avez une expérience en cuisine, idéalement en collectivité ou en restauration scolaire.
- Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez travailler en équipe.
- Tenue de cuisine et chaussures de sécurité pour la prise de poste.
Si vous êtes disponible et motivé(e) par ce poste, envoyez - nous votre CV !
Compétences requises
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène