Responsable Commercial BU RHF #Oplyon2026 H/F - Maison Collet

Les missions du poste
Votre futur terrain de jeu :

Acteur reconnu dans la transformation et la distribution de produits ultra-frais de haute qualité, notre entreprise s'adresse aux professionnels de la restauration commerciale et collective (RHF).

Face à une croissance soutenue de nos gammes yaourts et desserts laitiers, desserts végétaux, nous souhaitons conquérir de nouveaux clients/marchés et fidéliser nos partenaires existants.

Rattaché(e) à la Direction Commerciale, vous serez le moteur du développement de notre chiffre d'affaires sur le canal RHF, en pleine autonomie et avec des moyens à la hauteur de vos ambitions.

Vos missions :

- Construire et piloter la stratégie commerciale RHF : canaux de distribution, produits, typologie client, politique 4P.
- Ecrire et piloter un budget ainsi que les ressources nécessaires.
- Développer notre portefeuille clients RHF et industriels: chaînes de restauration, hôtellerie, traiteurs, collectivités, grossistes spécialisés et industriels BtoB ...
- Prospecter activement de nouveaux comptes et identifier les opportunités de croissance sur votre zone géographique.
- Négocier et conclure les accords commerciaux : référencements, volumes, conditions tarifaires et promotions.
- Construire des relations de confiance durables avec les décideurs achats.
- Assurer le suivi des ventes, analyser les performances et proposer des plans d'action correctifs.
- Travailler en synergie avec les équipes marketing, supply chain, R&D et technique pour valoriser l'offre produits.
- Réaliser une veille concurrentielle active et remonter les insights marché à la direction

• Restauration Hors Foyer (RHF)
• Stratégie commerciale
• Autonomie
• Veille concurrentielle
• Actions correctives