Les missions du poste

Vous travaillez dans une brasserie, de 80 à 90 couverts en moyenne le midi (cartes, banquets...) sous la responsabilité du chef de cuisine dans une ambiance familiale. Selon votre disponibilité, ce poste peut être proposé en contrat saisonnier.
Vous êtes polyvalent(e) sur les activités cuisine, pâtisserie et plonge.
Vous aimez le travail en équipe.
Le restaurant est fermé le dimanche sauf pour Pâques et la foire aux dindes.
Planning modulable, poste sur 35h00 annualisées.
Les jours de fermeture sont le dimanche, lundi soir et mardi soir.

Le salaire est à négocier en fonction de l'expérience.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - en cuisine

Compétences: Dresser des plats pour le service,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Préparation des repas
  • Pâtisserie
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Roanne