Les missions du poste
SAMSIC EMPLOI ROANNE, recrute un Cuisinier de collectivité (H/F) pour l'un de ses client basé à Roanne.
Vos principales missions incluront :
- Préparer et cuire des plats pour un grand nombre de convives selon des normes d'hygiène strictes.
- Participer à l'élaboration de menus variés et équilibrés en fonction des saisons et des besoins nutritionnels.
- Assurer la gestion des approvisionnements et le contrôle des stocks pour garantir la fraîcheur et la disponibilité des ingrédients.
- Collaborer avec une équipe dynamique pour assurer un service fluide et convivial.
- Veiller au respect des réglementations sanitaires et à l'entretien de votre poste de travail.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Pour enrichir notre équipe de cuisine collective, un professionnel passionné par l'art culinaire, créatif et soucieux du détail est recherché. La capacité à travailler de façon autonome tout en s'intégrant dans une équipe est essentielle.
Une bonne résistance au stress et une aptitude à travailler dans un environnement en constante évolution sont également importantes. Favorable à une ambiance de travail collaborative, le candidat idéal inspire la motivation et le respect envers ses collègues.
Qualités recherchées :
- Maîtrise des techniques culinaires modernes.
- Bonnes connaissances des normes d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe.
- Sens de l'organisation.
- Créativité culinaire.
SAMSIC EMPLOI est un réseau d'agences d'emploi, implanté dans plus de 200 villes françaises.
Notre objectif : vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles.
SAMSIC EMPLOI ROANNE - **.**.**.**.**
COWORKING VILLAGE - BUREAU 14
16 Boulevard Valmy
42300 ROANNE
Compétences requises
- Gestion des stocks
- Normes d'hygiène