Chef - Cheffe de Partie H/F - Bonte Divine
- CDD
- Bonte Divine
Les missions du poste
Nous sommes un restaurant traditionnel à taille humaine, prônant une cuisine authentique et une ambiance familiale.Notre équipe, composée de 4 collaborateurs, oeuvre dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Nous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre famille culinaire.
Missions :
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de qualité du restaurant.
Superviser et coordonner le travail des commis de cuisine.
Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail.
Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro) ou expérience significative en tant que Chef de Partie.
Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles.
Capacité à travailler en équipe et à encadrer des commis.
Résistance au stress et sens de l'organisation.
Passion pour la cuisine traditionnelle et esprit créatif.
Nous offrons :
Un environnement de travail familial et bienveillant.
Des horaires stables et un équilibre vie professionnelle/vie privée.
La possibilité de faire évoluer vos compétences et votre carrière.
Pour postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Créativité
- Préparation des repas