Apprentissage Cuisine et Salle H/F - la Cazotte
- Alternance
- la Cazotte
Les missions du poste
Tu es passionné(e) par la cuisine et tu veux te former ?
Missions :
- Préparer et réaliser les plats.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Participer activement au service.
- Gérer les stocks et les approvisionnements.
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine en fin de service.
- Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant.
- Accueillir et conseiller les clients.
- Prendre les commandes et assurer le service.
- Assurer la propreté de la salle.
- Aider le manager et fidéliser la clientèle.
Compétences / Profil :
- Passion pour la cuisine.
- Rigueur, rapidité et organisation.
- Esprit d'équipe et gestion du stress.
- Sens du goût et de la présentation.
- Bonne présentation et bon contact.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: CAP cuisine,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Respecter les rgles d'hygine et de scurit alimentaire,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide