Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F - Maison Rozier Sarl
- CDI
- Maison Rozier Sarl
Les missions du poste
Les missions principales:Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Vous pouvez effectuer la vente de produits de boucherie.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Services des traiteurs
Compétences requises
- Norme QHSE
- Vente de produits
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- HACCP