Cuisinier Traiteur Confirmé H/F - 42

Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise !

Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S'appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d'une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c'est l'engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l'ensemble du territoire.

Le magasin Intermarché de Monistrol sur Loire, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Traditionnel en recrutant un/une cuisinier(e) traiteur confirmé(e) H/F.Dans le cadre du développement et de la montée en gamme de notre offre traiteur, nous recherchons un cuisinier confirmé souhaitant s'investir dans une cuisine exigeante, créative et orientée qualité.

Au sein de notre laboratoire traiteur, vous :

· Réalisez quotidiennement des préparations à base de produits frais et bruts

· Maîtrisez les techniques culinaires traditionnelles et actuelles (cuissons, sauces, dressage, assemblage)

· Respectez les fiches techniques tout en étant force de proposition

· Garantissez la traçabilité des produits et le strict respect des normes HACCP

· Participez activement à la création et à l'amélioration de nouvelles recettes

· Contribuez à la qualité visuelle et gustative de notre gamme traiteur

Vous travaillez en autonomie, dans une organisation structurée, avec un planning défini et des objectifs de qualité élevés.