Cuisinier - Cuisinière H/F - 42

Le Restaurant Hammamet Resto, situé au Coteau, est un restaurant familial proposant une cuisine orientale authentique (couscous, tajines, grillades, pâtisseries orientales). Nous mettons à l'honneur des produits frais et des recettes traditionnelles dans une ambiance conviviale.Au sein de la cuisine, vous serez en charge de :

- Préparer et cuisiner les spécialités orientales (couscous, tajines, bricks, grillades, sauces, pâtisseries.)
- Assurer la mise en place et l'organisation du poste
- Gérer les cuissons et dressages
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et au nettoyage de la cuisine

Profil recherché

- Expérience en cuisine orientale indispensable
- Autonomie, rapidité et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et rigueur
- Capacité à travailler en service soutenu
- Formation en cuisine appréciée mais non obligatoire si expérience significative