Assistant Qualité H/F - 42

Rejoignez le Groupe Coopératif SICAREV (1 milliard d'EUR de CA - 2200p.), acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d'une agriculture et d'une alimentation responsable. Depuis plus de 60 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents.

TRADIVAL est une filiale du Groupe composée de 8 sites spécialisés en transformation de viande bovine, porcine et ovine qui rassemblent 1400 femmes et hommes autour d'outils industriels modernes et performants. Nos 8 sites de production sont répartis sur le territoire français, installés au coeur de nos bassins d'élevage et adaptés aux différents circuits de distribution.Notre site de Roanne (42) (environ 250 collaborateurs) spécialisé en viande bovine, recrute un(e) Assisant(e) Qualité. Vous alternerez entre des missions administratives et des missions de contrôle au sein des ateliers de production (abattoir et ateliers de découpe)

Vous prendrez notamment en charge les missions suivantes :

- Contrôler quotidiennement la bonne application des procédures qualité,
- Réaliser les contrôles, prélèvements et audits internes (qualité et environnement)
- Sensibiliser le personnel à la sécurité des aliments
- Contrôler et garantir la traçabilité des produits et le respect des cahiers des charges clients
- Participer aux audits de certification (IFS), aux audits clients et services officiels
- Renseigner et suivre les tableaux de bord et indicateurs Qualité
- Participer à la mise à jour du système documentaire qualité