Cuisinier H/F - 42

Rejoindre VYV3 c'est intégrer le premier acteur de santé de l'économie sociale et solidaire qui innove pour accompagner le plus grand nombre de citoyens au cours de toutes les étapes de leurs vies. Nous portons l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV avec plus de 1700 établissements répartis partout en France au travers d'une variété de métiers. Nous avons plus de 30 000 collaborateurs qui sont mobilisés chaque jour au coeur des territoires pour prendre soin de chacun.

VYV 3 Ile-de-France est une union mutualiste experte des services sanitaires et médico-sociaux, qu'ils soient en établissement ou à domicile.

L'union gère aujourd'hui 54 structures sur la région, représentant près de 3000 salariés, dont vous pourriez prochainement faire partie.

Notre engagement quotidien qui place nos bénéficiaires au coeur de nos préoccupations, consiste à proposer une prise en charge qualitative de leur besoin pour leur apporter soin, confort, et sérénité.

Nos valeurs ?Cohésion, Respect, Proximité, Attitude constructive.Envie de rejoindre un groupe dynamique à but non lucratif, bien implanté sur le territoire Roannais, dont les valeurs essentielles sont : Cohésion, Respect, Proximité, Attitude constructive.

Notre engagement quotidien qui place nos résidents et bénéficiaires au coeur de nos préoccupations, consiste à proposer une prise en charge qualitative de leurs besoins pour leur apporter soin, confort et sérénité.

Le foyer d'accueil médicalisé Alain Lefranc de Roanne (42) accueillant 30 résidents en situation de handicap moteur recrute un(e) cusinier.e en CDD d'un un mois renouvelable à temps plein.

Vos missions sont les suivantes :

- Participation à l'élaboration de menus équilibrés ( de la préparation au dressage des plats).

- Adaptation des repas en fonction des spécificités alimentaires.

- Préparation du poste de travail et des équipements

- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques

- Gestion des stocks des produits et du matériel

- Veille à la traçabilité de votre activité.

- Mise en relation avec les prestataires de denrées alimentaires.

- Veille au respect des règles sanitaires.