Opérateur·trice 2Eme Transformation des Viandes H/F - 42

TRADIVAL, filiale du Groupe Coopératif SICAREV, est composée de 8 sites spécialisés en transformation de viande bovine, porcine et ovine qui rassemblent 1400 femmes et hommes autour d'outils industriels modernes et performants. Nos 8 sites de production sont répartis sur le territoire français, installés au coeur de nos bassins d'élevage et adaptés aux différents circuits de distribution.Opérateur/trice 2eme Transformation des Viandes en charge de la réception et de la gestion des quartiers de viandes bovine:
- réceptionner les quartiers de viande bovine et vérifier la conformité des documents afférents
- organiser le stockage des quartiers de manière à optimiser l'espace disponible et faciliter l'accès à la matière première
- utiliser le logiciel interne pour alloter les quartiers de viande en fonction des commandes clients
- compléter les documents qualité
- travailler dans le respect des règles d'hygiène,qualité,sécurité et environnement
- travailler en étroite collaboration avec les équipes de production