BoulangerEre H/F - 42

Notre boulangerie/pâtisserie recherche son (sa) boulanger(ère) pour la réalisation de pain blanc, de pains spéciaux, de pâte à brioche, de pâte à croissant et autres.
Vos activités:
- Gérer les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
- Concevoir des recettes de viennoiseries et traiteur (pizza, sandwich...) pour diversifier l'offre
- Préparer, assembler et réaliser des produits de boulangerie, viennoiserie et traiteur selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité

Rythme de travail:
- Semaine du matin (6h/12h).
- 6 jours sur 7 (5 jours sur 7 suivant l'activité) du mardi au dimanche, repos le lundi.

Autonomie, rigueur, polyvalence, savoir organiser son travail selon les priorités et les objectifs.