Chef Cuisinier H/F - 42

Adecco recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration italienne, un-e Chef Cuisinier (H/F) basé-e à Roanne. Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein, avec des horaires coupés. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre expertise culinaire dans un environnement dynamique et stimulant.
En tant que Chef Cuisinier, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de plats inspirés de la cuisine italienne, tout en assurant la gestion efficace de la cuisine. Vous serez responsable de la supervision de l'équipe en cuisine, et de la garantie de la sécurité alimentaire. Votre maîtrise des techniques culinaires et des couteaux sera mise à profit pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle aux clients.
Votre capacité à diriger et à inspirer votre équipe sera cruciale pour maintenir un haut niveau de qualité et de créativité dans les plats proposés. Vous serez également en charge de la gestion du stress et de la communication efficace au sein de l'équipe, tout en veillant à l'attention aux détails pour chaque préparation.

Nous recherchons un-e professionnel-le passionné-e par la cuisine italienne, avec une expérience confirmée dans un environnement similaire. Vous êtes reconnu-e pour votre leadership et votre capacité à gérer le stress dans un cadre exigeant. Votre créativité et votre attention aux détails sont des atouts majeurs pour ce poste.
Compétences comportementales

- Leadership : Vous savez inspirer et motiver votre équipe pour atteindre des objectifs communs.
- Gestion du stress : Vous êtes capable de maintenir votre calme et votre efficacité sous pression.
- Communication efficace : Vous savez transmettre clairement vos attentes et collaborer avec votre équipe.
- Créativité : Vous êtes toujours à la recherche de nouvelles idées pour surprendre et ravir les clients.
- Attention aux détails : Vous veillez à ce que chaque plat soit préparé avec soin et précision.
Compétences techniques

- Techniques culinaires : Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson.
- Gestion de cuisine : Vous êtes capable de gérer les opérations quotidiennes de la cuisine.
- Sécurité alimentaire : Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Maîtrise des couteaux : Vous êtes expert-e dans l'utilisation des couteaux pour des découpes précises.
Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe passionnée et contribuer à l'excellence culinaire de notre client. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.