Assistant Informatique H/F - 42

Valentin traiteur est un groupe industriel agroalimentaire organisé autour de 3 unités de production situées en Auvergne Rhône-Alpes dédiées à l'activité traiteur. Investissements continus sur des matériels de dernière génération, mutualisation des ressources humaines et des moyens d'encadrement, jusqu'au pôle R&D.

Un savoir-faire traditionnel traiteur frais associé à un projet industriel performant, avec plus de 250 recettes originales en charcuteries pâtissières, plats cuisinés, pizzas, quiches, aspics etc. Chaque ligne de production bénéficie d'une maîtrise parfaite de la traçabilité, du contrôle qualité, et de la logistique. Aujourd'hui le groupe se positionne au premier plan, au niveau national et international.Le stage consiste à réaliser, sous la responsabilité du tuteur, un projet complet de supervision de l'infrastructure système et réseau. Vous participerez à la définition du cahier des charges, à l'étude et à la comparaison des solutions existantes, puis aux phases de tests. Vous contribuerez ensuite à la mise en place d'une solution de supervision IT opérationnelle. Enfin, vous rédigerez la documentation associée et participerez au recettage.