Commis de Cuisine Restaurant Traiteur H/F - Domaine et Chateau de Valinches

Notre équipe restaurant de L'Instant Présent, recherche un commis de cuisine expérimenté ou débutant, afin d'intégrer sa brigade.

Description du poste :
- Vos missions -
Rassembler et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
Réaliser des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces,.
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
Dresser des plats.
Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

- Compétences -

- Vous avez une expérience préalable en cuisine
- Vous avez une parfaite connaissance de l'hygiène et de la propreté
- Vous êtes rigoureux(se) et doté d'une grande capacité de travail
- Vous êtes assidu(e) et ponctuel

Temps plein
Salaire selon compétences et expérience

Date de début prévue : dès que possible

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.