Employé Polyvalent en Atelier Fromager H/F - 42

L'entreprise existe depuis 4 générations
Elle a su allier tradition, modernisme, confort, sobriété énergétique et bien être des animaux
La commercialisation se fait dans les collectivités, la restauration, les marchés et la grande distribution
Les produits du Gaec bénéficient d'une grande notoriété sur notre secteurAu sein du GAEC du Prieuré de St Romain le Puy qui emploie une quinzaine de salariés dans un esprit familial, géré par deux frères.
Travail du lundi au vendredi 6h-16h avec pause de midi (possibilité de manger sur place avec une cuisine équipée).

Vos missions pour la fabrication du fromage (fromage blanc, sarasson, fromage à patte molle)
- Préparation du lait
- Le caillage
- L'égouttage/façonnage
- Le moulage
- Le salage
- Le démoulage
- L'affinage

Nettoyer les locaux, les machines et accessoires en respectant les normes d'hygiènes et de sécurité.
Profil recherché :
Avoir l'esprit d'équipe travail avec 5 personnes au sein de la fromagerie
Être dynamique et rigoureux
Ne pas craindre le froid ou la chaleur (selon les saisons)
Aimer la polyvalence et savoir s'adapter
Port de charges lorsque vous retournez les plaques

Les vêtements et chaussures sont fournis et nettoyés
un vestiaire est mis à votre disposition
Une formation sera proposée en interne

Venez participer à la production d'un produit noble et reconnu de notre secteur